1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre, puis ajoutez-les dans la poêle. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient roses et bien cuits, environ 2-3 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et réserver.
2. Dans un petit bol, mélanger le beurre ramolli et l’ail émincé.
3. Étalez le beurre à l’ail sur un côté de chaque tranche de pain.
4. Placer deux tranches de pain, côté beurré vers le bas, dans une poêle à feu moyen.
5. Saupoudrer uniformément la moitié du fromage mozzarella et la moitié du parmesan sur les tranches de pain dans la poêle.
6. Ajoutez les crevettes cuites sur le fromage.
7. Saupoudrez les crevettes de persil haché.
8. Garnir du reste de mozzarella et de parmesan.
9. Disposez dessus les tranches de pain restantes, côté beurré vers le haut.
10. Faites cuire les sandwichs quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.
11. Retirez les sandwichs de la poêle et laissez-les refroidir légèrement avant de les trancher et de les servir.
12. Savourez votre sandwich au fromage grillé aux crevettes, au pain à l’ail et au fromage pendant qu’il est chaud et gluant !
Ce sandwich savoureux et gourmand plaira à coup sûr aux amateurs de fruits de mer et de fromage.
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