1. Mélanger les ingrédients liquides :
– Battez l’œuf dans un bol et ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
– Ajoutez l’huile et le yaourt et continuez à mélanger.
2. Ajoutez les ingrédients secs :
– Tamisez la farine et la levure directement dans le bol avec les ingrédients liquides.
– Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
3. Cuisson :
– Versez le mélange dans une poêle antiadhésive et faites cuire à feu doux.
– Couvrez le moule et faites cuire pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit et doré.
4. Mode de service :
– Laisser refroidir légèrement avant de servir.
– Vous pouvez le décorer avec du sucre glace ou des fruits frais selon vos envies.
Note:
– Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de yaourt.
– Si vous n’avez pas de sucre vanillé, vous pouvez utiliser de l’extrait de vanille.
ADVERTISEMENT