Pour que la pastèque conserve son goût frais et puisse être consommée sans danger, une conservation adéquate est essentielle :
Entier :
Conservez-la dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Si vous ne prévoyez pas de la consommer dans les jours qui suivent, conservez-la entière au réfrigérateur pour ralentir son mûrissement.
Coupé :
Couvrez la chair exposée d’un film plastique ou placez les tranches dans un récipient hermétique.
Conservez immédiatement au réfrigérateur.
Consommez les pastèques coupées dans les 3 à 5 jours pour une saveur et une texture optimales.
🍉 Savourez la pastèque en toute sécurité
Les pastèques sont riches en nutriments comme la vitamine C, la vitamine A, le potassium et des antioxydants comme le lycopène. Elles favorisent l’hydratation, la digestion et la santé cardiaque, à condition qu’elles soient fraîches et exemptes de produits chimiques.
N’oubliez pas : si vous remarquez des fissures inhabituelles à l’intérieur d’une pastèque, une odeur étrange ou une texture visqueuse lorsque vous la coupez, il est préférable de la jeter immédiatement. Quand il s’agit de votre santé, mieux vaut prévenir que guérir.
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