Dans une grande casserole, faites revenir le boeuf hachĂ©, lâoignon et lâail jusquâĂ ce que la viande soit bien cuite et lâoignon soit translucide.
Ajoutez les tomates en dĂ©s avec leur jus et le bouillon de bĆuf dans la casserole. Portez Ă Ă©bullition.
RĂ©duisez le feu Ă moyen-doux, puis ajoutez les macaronis, les carottes, le cĂ©leri et lâorigan sĂ©chĂ©. Laissez mijoter jusquâĂ ce que les lĂ©gumes soient tendres et les macaronis cuits.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez chaud, garni de parmesan rùpé.
Description : Une soupe réconfortante à base de boeuf, de tomates, de macaroni et de légumes, parfaitement assaisonnée pour vous réchauffer par temps froid !
ADVERTISEMENT