Soupe de pommes de terre cajun

Saucisses et légumes sautés :

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Faire revenir les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajouter l’oignon et le céleri et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Cuisson des pommes de terre :

Ajoutez les pommes de terre, le bouillon de poulet, l’assaisonnement cajun, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Laissez mijoter 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajoutez la crème.

Incorporer la crème épaisse et poursuivre la cuisson 5 minutes. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Servir :

Garnir d’oignons verts et déguster chaud !