Faites cuire les spaghetti al dente selon les indications sur l’emballage.
Égouttez-les et réservez.
2️⃣ Préparation de la sauce aux trois fromages
Dans une grande poêle à feu doux, faites fondre le gorgonzola, le parmesan râpé et la mozzarella avec la crème liquide.
Remuez régulièrement jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
Ajoutez les gousses d’ail émincées et mélangez bien.
3️⃣ Assemblage du plat
Incorporez les spaghetti cuits dans la poêle avec la sauce.
Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce.
4️⃣ Assaisonnement et service
Assaisonnez avec du poivre noir moulu selon votre goût.
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