Tagliatelles crémeuses à l’ail avec crevettes, épinards et tomates séchées au soleil

Cuire les tagliatelles al dente. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, faites revenir brièvement les crevettes et retirez-les. Faites revenir l’ail dans la même huile, puis ajoutez la crème, le parmesan et les tomates. Laissez mijoter brièvement, puis ajoutez les épinards. Une fois qu’il s’effondre, ajoutez les crevettes et les nouilles. Assaisonnez de sel et de poivre et servez chaud.

🔄 Notes et variations :
Les linguines ou les fettuccine conviennent également. Un trait de vin blanc ou de flocons de piment ajoute du piquant supplémentaire.