Préparez le mélange de poulet : Dans un grand bol, mélangez le poulet effiloché, la moutarde de Dijon, l’œuf, la chapelure, le thym, l’oignon en poudre, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Façonnez les galettes : Façonnez le mélange en petites galettes plates.
Faites chauffer l’huile : Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen.
Faites frire les galettes : Ajoutez les galettes de poulet à l’huile chaude et faites-les frire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Servez : Servez les beignets de poulet finis avec la sauce de votre choix.
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