1. Pour le gâteau au rhum et aux raisins secs, versez de l’eau bouillante sur les raisins secs au bon moment et laissez-les égoutter.
2. Il est préférable de le laisser reposer toute la nuit, de préchauffer le four à 180 degrés C et, pour la pâte à gâteau en feuille, de mélanger la farine de blé de type – 405 avec la levure chimique et le sucre.
3. Incorporez ensuite la margarine et les œufs. Incorporez les amandes effilées puis les raisins secs au rhum égouttés à la pâte. Graisser la moitié d’une plaque de cuisson d’environ 34×24 cm.
4. Saupoudrez maintenant de chapelure. Répartissez la pâte à gâteau uniformément sur le dessus et faites cuire le gâteau au rhum et aux raisins sur la grille du milieu pendant 20 minutes.
5. Mug cake prêt à cuire au four en 3 minutes.
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