Mélangez tous les ingrédients dans un bocal ou un bol avec couvercle. Mélangez bien au fouet ou secouez vigoureusement jusqu’à obtenir une émulsion lisse et légèrement crémeuse. C’est prêt !
🥗 Avec quoi cette vinaigrette ?
✅ Avec des salades de feuilles fraîches, de roquette, d’épinards ou de mâche.
✅ Elle se marie parfaitement avec les légumes grillés : courgettes, aubergines et poivrons.
✅ Vous pouvez l’arroser de gruau de maïs cuit, de riz ou de quinoa.
✅ Parfaite comme marinade pour le poulet : laissez simplement mariner la viande 1 à 2 heures avant de la cuire au four ou au gril.
💛 Une fois prête, vous n’aurez plus jamais recours à la sauce du commerce ! Naturelle, saine et pleine de saveurs, cette vinaigrette au citron maison deviendra un incontournable de votre cuisine.
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