Versez le yaourt dans un bol.
Incorporez le vinaigre, le jus de citron, la moutarde, l’huile et le miel.
Ajoutez l’ail (facultatif) et les épices.
Fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ciselez finement les herbes fraîches et incorporez-les.
Réfrigérez et laissez reposer au moins 15 minutes.
✅ Parfait avec :
Salades (laitue iceberg, roquette, mâche)
Crues (concombres, tomates, poivrons)
Salade de pommes de terre au yaourt
En sauce pour accompagner des légumes ou des pommes de terre au four
Si vous le souhaitez, je peux également préparer une version végétalienne ou une version avec de la crème, du babeurre ou de la crème fraîche.
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