Ingrédients:
600 g de rhubarbe non pelée
150 g de farine
75 g de fécule de maïs
1½ cuillère à café de levure chimique
150 g de margarine
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 jaunes d’œufs
2 œufs
Pour la garniture de meringue :
3 blancs d’œufs
1 pincée de sel
150 g de sucre
1 cuillère à café de jus de citron
Préparation:
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