Wow, il faut absolument que tu l’essayes, le gâteau mange-moi stupide sans cuisson est tellement bon !

1. Préparez d’abord la base : émiettez finement les biscuits au beurre, mélangez-les au beurre fondu, tassez-les dans un moule à charnière de 24 cm et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
2. Mélangez ensuite le mascarpone, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Montez la crème en chantilly, incorporez-la et incorporez le chocolat fondu.
3. Versez la crème sur la base refroidie et étalez-la uniformément.
4. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (de préférence toute une nuit). Décorez de chocolat, de cacao ou de menthe avant de servir. Coupez en morceaux et dégustez !