La plupart de ces outils sont tellement obsolètes que nous n’avons jamais eu besoin de les utiliser !
La cuisine a tellement changé au cours de notre vie. Mais si l’on remonte encore plus loin, on constate qu’elle est devenue un tout autre monde, avec ses appareils permettant de préparer les aliments soi-même et une toute autre façon d’envisager les choses, comme faire les courses et la lessive. Ces appareils nous semblent désuets aujourd’hui, mais ne vous y trompez pas : la plupart des cuisines n’en contiennent plus depuis des décennies ! Voici 10 choses que vous ne voyez plus vraiment dans votre cuisine.
1. Barattes à beurre
Aujourd’hui, c’est plutôt un projet scientifique pour la plupart des familles, mais autrefois, le beurre était fabriqué dans la cuisine en petites quantités pour obtenir le goût le plus frais possible.
2. Tartes refroidissant sur le rebord de la fenêtre
Aujourd’hui, nous utilisons des grilles de refroidissement dans une cuisine fermée, même si à l’époque les produits de boulangerie étaient souvent refroidis sur le rebord de la fenêtre ou sur une table devant une fenêtre ouverte.
3. Pots de vaisselle
De la farine au saindoux en passant par le sucre, la plupart des aliments étaient autrefois conservés dans des pots en faïence. Les bols en grès étaient également bien plus courants que tout autre type de récipient dans de nombreuses maisons frontalières.
4. Coffres à tartes
Autre vestige de l’ancien temps : les boîtes à tartes. Leurs façades en tôle perforée laissent échapper la vapeur tout en gardant les tartes et les pâtisseries hors de la vue des insectes et des enfants.
5. Panier
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