Des sources naturelles de sucre comme le miel, le sirop d’érable, les fruits et la mélasse ajoutent des nutriments et de la douceur. Leur indice glycémique relativement faible par rapport aux sucres raffinés les rend non seulement sûrs à utiliser, mais favorisent également le bien-être.
De plus, en raison de leur valeur nutritionnelle, ils sont plus rassasiants que les sucres raffinés pour satisfaire le désir de sucré, évitant ainsi la surconsommation :
Miel (cru et non pasteurisé) : un superaliment anti-inflammatoire, antifongique et antibactérien, riche en nutriments et en antioxydants.
Sirop d’érable : tue les cellules cancéreuses ; riche en minéraux uniques, anti-inflammatoires, antioxydants et composés phytochimiques bénéfiques pour la santé humaine.
Mélasse noire : riche en minéraux, notamment en calcium, fer, potassium, sélénium et magnésium.
Jus de fruits (vrai jus de fruits sans sucre ajouté) : riche en sucres naturels mais contenant de nombreuses vitamines et minéraux.
Comment se remettre d’une dépendance au sucre
Si vous êtes accro au sucre, il existe des moyens de vous en sevrer. Vous remarquerez rapidement la différence dans la façon dont vous vous sentez.
Selon la quantité de sucre ajouté ou artificiel que vous consommez habituellement chaque jour et la durée de votre consommation, vous pourriez même ressentir des symptômes de sevrage. Comme pour toute dépendance, votre corps réagira à l’absence de sucre :
Colère/irritabilité
Anxiété/dépression
Changements d’appétit/envies de nourriture
Vertiges
Fatigue
Maux de tête
Comportements impulsifs
Insomnie
Tremblements
Perte de poids
Vous pouvez arrêter votre consommation excessive de sucre brusquement ou plus lentement, en faisant des choix alimentaires conscients pour éliminer les substances nocives. Un arrêt brutal est plus susceptible de provoquer des symptômes de sevrage notables. La période de sevrage peut prendre de quelques jours à un mois.
Pour soulager l’inconfort du sevrage, vous pouvez essayer :
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