Il y a quelques décennies, lorsque tout était fait à la main, nous disposions des outils nécessaires pour le faire correctement. Au fil du temps, nous avons délaissé nombre de ces outils au profit de modèles plus récents ou de plats préparés qui demandent très peu de travail. Mais autrefois, nos mères et nos grands-mères comptaient sur ces gadgets pour préparer les délicieux repas dont nous nous souvenons si bien.
Coupe-beignets
Combien de personnes font des beignets maison de nos jours ? Pourtant, rien de tel que des beignets frais faits maison. Un emporte-pièce est indispensable pour les rendre parfaitement uniformes. C’est beaucoup de travail, mais ça en vaut vraiment la peine.
Rasoirs à beurre
À l’époque où les dîners et la bienséance étaient des éléments importants de la vie sociale, les formes et les ondulations du beurre étaient considérées comme élégantes. Un petit détail apporté au beurre, qu’il soit coupé, râpé ou moulé, rendait le repas d’autant plus agréable.
Ricers
Pour préparer une purée de pommes de terre et bien d’autres plats, le presse-purée est l’étape finale pour un résultat parfait. Outil pratique pour de nombreuses tâches, cet ustensile simple a été remplacé par le robot culinaire, mais les résultats ne sont pas tout à fait les mêmes.
Batteurs à œufs manuels
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