Ingrédients:
– 250 g de macaronis (ou autres pâtes courtes)
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 petit oignon, finement haché
– 2 gousses d’ail hachées
– 500 g de bœuf haché
– Sel et poivre au goût
– 1 cuillère à café de poudre de paprika
– 1 cuillère à café d’herbes italiennes (par exemple, origan, basilic, thym)
– 400 g de tomates concassées (1 boîte)
– 200 ml de sauce tomate ou de coulis de tomates
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
– 1 cuillère à café de sucre (facultatif pour équilibrer l’acidité)
– 100 g de cheddar râpé ou de mozzarella (au choix)
Instructions:
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