Une délicieuse friandise qui capture l’essence de l’été avec des pêches juteuses, ces beignets sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, finis avec un glaçage sucré.
Ingrédients :
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de sucre granulé
2 cuillères à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
2/3 tasse de lait
2 gros œufs 1
cuillère à café d’extrait de vanille
1 1/2 tasse de pêches fraîches, pelées et coupées en dés
Huile, pour la friture
Glaçage :
1 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de lait
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
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