Médaillons à la crème de champignons – tendres, crémeux et pleins de saveur

Médaillons à la crème de champignons – J’en mangerais tous les jours !
Si vous cherchez un plat non seulement délicieux mais aussi facile à préparer, vous êtes au bon endroit. Les médaillons à la crème de champignons allient la tendreté du filet de porc aux notes onctueuses et aromatiques des champignons et de la crème. Cette recette est parfaite pour ceux qui souhaitent régaler leurs papilles tout en servant un repas rapide.

Ingrédients :
250 ml de crème
300 g de spätzles
½ bouquet de persil
500 g de filet(s) de porc
300 g de champignons
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 boîte de safran
Un peu de paprika
Un peu de sel et de poivre
Un peu de beurre
Préparation :

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