Poulet à la mélasse de grenade et orzo avec ricotta et poivrons rouges rôtis

Ingrédients:

Pour le poulet :

2 poitrines de poulet désossées et sans peau

2 cuillères à soupe de mélasse de grenade

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail hachée

Sel et poivre, au goût

Pour l’Orzo :

1 tasse de pâtes orzo

½ tasse de poivrons rouges rôtis, hachés

½ tasse de fromage ricotta

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de persil frais haché

Zeste d’½ citron

Sel et poivre, au goût

Instructions:

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