Soupe Crémeuse aux Pommes de Terre et Bœuf Haché
Ingredients:
4 pommes de terre moyennes, coupées en cubes
1 oignon moyen, haché
2 gousses d’ail, émincées
1 poivron rouge, coupé en petits dés
1 carotte, râpée (optionnel)
750 ml de bouillon de bœuf
250 ml de crème liquide (ou crème épaisse pour plus d’onctuosité)
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 c. à café de paprika doux
Persil frais ou ciboulette pour la garniture
👩🍳 Préparation :
La suite en page suivante
ADVERTISEMENT
