Une salade de thon rafraîchissante aux œufs et au concombre est idéale pour un déjeuner rapide ou un repas léger. Avec ses ingrédients simples et sa marinade acidulée au citron et à l’huile d’olive, elle est à la fois savoureuse et riche en nutriments.
Cette recette est non seulement saine et riche en protéines, mais elle est également prête en seulement 10 minutes. Idéale pour les amateurs de plats frais et simples !
Pourquoi vous allez adorer cette salade de thon ?
Préparation rapide : Prête en seulement 10 minutes, idéale pour les journées chargées.
Légère et nutritive : Riche en protéines et en vitamines, idéale pour une alimentation saine.
Fraîche et aromatique : L’association du concombre, du citron et du persil rend cette salade délicieusement rafraîchissante.
Polyvalente : En plat principal, en accompagnement ou en collation, cette salade est parfaite pour toutes les occasions.
Son goût ? La tendreté des morceaux de thon rencontre la fraîcheur du concombre, sublimée par l’onctuosité des œufs et la légère acidité du citron. Un pur délice !
Ingrédients
Pour 2 personnes :
1 boîte de thon (dans son jus, environ 150 g égoutté)
½ concombre finement émincé
2 œufs durs coupés en rondelles
Jus d’un demi-citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre à votre goût
Persil frais haché (pour la garniture)
Préparation
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Placez le thon dans une passoire et égouttez-le bien. Transférez-le ensuite dans un bol et effilochez-le légèrement à la fourchette.
Coupez le concombre en fines rondelles.
Faites cuire les œufs durs, pelez-les et coupez-les en rondelles.
Étape 2 : Préparation de la marinade
Mélangez le jus d’un demi-citron avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un petit bol.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Étape 3 : Préparation de la salade
Ajoutez les rondelles de concombre et les œufs au thon.
Versez la marinade au citron et à l’huile d’olive sur le thon et mélangez délicatement pour éviter que les œufs ne se cassent. Parsemez de persil frais haché et servez.
Suggestions de présentation
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