Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients pour la recette de boulettes de viande à l’espagnole
Pour les boulettes :
1 gousse d’ail
farine
½ verre de lait
1/2 kg de viande hachée bœuf et porc à parties égales
1 œuf
2 tranches de pain de mie sans croûte
sel et poivre
persil
Pour la sauce :
½ verre de bouillon de bœuf
huile d’olive vierge extra
2 oignons
1 carotte
1 gousse d’ail
sel et poivre
Préparation de la recette de boulettes de viande à l’espagnole:
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