Ingrédients du steak Salisbury à l’ancienne :
– 1 lb de bœuf haché
– 1/2 tasse de chapelure
– 1/4 tasse de lait
– 1 petit oignon haché
– 2 gousses d’ail émincées
– 1 oeuf
– 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
– 1/2 cuillère à café de paprika fumé
– Sel et poivre au goût
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 tasses de bouillon de bœuf
– 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
– 2 cuillères à soupe d’eau
Instructions:
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