Schnitzel de poulet avec sauce crémeuse aux herbes 🍗
Ingrédients:
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
1 tasse de farine
2 oeufs, battus
1 tasse de chapelure
1/2 tasse de parmesan râpé
Sel et poivre au goût
1/2 tasse d’huile végétale (pour la friture)
Persil frais haché (pour la garniture)
Sauce crémeuse aux herbes :
2 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d’ail, hachées
1 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à soupe de thym frais haché
Sel et poivre au goût
Instructions:
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