Beignets crumble aux fraises et crème vanille 🍓🍩
Ces beignets accrocheurs sont un mélange parfait de sucré et de fruit, surmontés d’un délicieux glaçage à la fraise, d’une cuillerée de crème à la vanille et d’une pincée de crumble croquant.
Ingrédients:
Pour les beignets :
500 g de farine tout usage
100g de sucre semoule
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 gros œufs
250 ml de lait
50 g de beurre doux, fondu
Huile pour friture
Pour le glaçage aux fraises :
200 g de fraises fraîches
100g de sucre en poudre
Pour la crème vanille :
100 g de fromage frais ramolli
50g de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture du crumble :
50 g de farine tout usage
30g de cassonade
25 g de beurre froid coupé en cubes
Pour garnir :
Fraises fraîches, coupées en deux
Feuilles de menthe fraîche
Instructions:
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