Queues de bœuf étouffées 🍲
Ingrédients:
2 1/2 livres de queues de bœuf
1 1/4 tasse de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à café de sel casher
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement concassé ou moulu
3/4 tasse d’huile végétale
3 tasses de bouillon de bœuf
1 gros oignon, tranché
2 gousses d’ail, hachées
2 carottes, tranchées
2 branches de céleri, tranchées
1 feuille de laurier
Instructions:
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