Ingrédients :
2 livres de viande de bœuf à ragoût* ½ tasse de farine tout usage* 1 cuillère à soupe de sel d’assaisonnement* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive* ½ cuillère à café de poivre noir* 1 gros oignon, coupé en dés* 2 feuilles de laurier* ¼ tasse de sauce Worcestershire* 2 tasses d’eau* 2 cuillères à café bombées de demi-glace de bœuf (ou de bœuf Swanson Flavor Boost)* 4 pommes de terre rouges moyennes à grosses, lavées et coupées en dés* 3 grosses carottes, pelées et tranchées* 1 branche de céleri, coupée en dés
Instructions :
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