Ingrédients :
1 ½ lb de surlonge de bœuf ou de bifteck de flanc, coupé en fines lanières
2 gros poivrons (un rouge, un vert), tranchés
1 oignon moyen, tranché
3 gousses d’ail, émincées
1 boîte (14,5 oz) de tomates en dés, non égouttées
1/4 tasse de sauce soja
1/4 tasse de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (facultatif pour épaissir)
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés (facultatif pour la chaleur)
Riz cuit ou nouilles pour servir
Persil frais ou oignons verts pour la garniture
Instructions :
Pour les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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