Chaleureux, copieux et irrésistiblement réconfortant !
Ingrédients
2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre
1 oignon moyen, coupé en dés
2 gousses d’ail, émincées
2 carottes moyennes, coupées en dés
2 tiges de céleri, coupées en dés
8 oz (225g) de champignons, tranchés
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de romarin séché
1/2 tasse de riz sauvage, rincé
4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de poulet cuit, déchiqueté ou en cubes
1 tasse de crème épaisse (ou moitié-moitié)
Sel et poivre au goût
Thym frais pour la garniture
Instructions
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