Durée totale : 1 heure Rendement : 2 portions Régime : Sans gluten
Une délicieuse recette de Ribeye Steak avec oignons caramélisés et frites, idéale pour les occasions spéciales ou un dîner convivial.
Ingrédients:
Steak de faux-filet : 2 morceaux (environ 250 à 300 g chacun) – Choisissez des steaks bien persillés pour un meilleur goût.
Oignons : 2 gros coupés en rondelles – Les oignons doux sont idéaux pour caraméliser.
Beurre : 50g – Pour une touche riche et crémeuse lors de la caramélisation des oignons.
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe – Utilisée pour faire frire les steaks et les oignons, ajoutant ainsi une saveur supplémentaire.
Sel : au goût – indispensable pour assaisonner le steak et les oignons.
Poivre : au goût – Le poivre fraîchement moulu rehausse la saveur du steak.
Herbes fraîches : (par exemple thym ou romarin) – Facultatif, mais elles ajoutent une saveur supplémentaire au steak.
Pommes de terre : 4 grosses, pour les frites – Choisissez des pommes de terre cireuses pour de meilleurs résultats.
Instructions:
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