🥩 une délicieuse recette de cannelloni à la sicilienne !🍮
📋 Ingrédients :
🔹 Pour la farce :
🔸 250 g de ricotta
🔸 200 g de viande hachée (bœuf ou un mélange de bœuf )
🔸 100 g de parmesan râpé
🔸 1 œuf
🔸 1 gousse d’ail, hachée
🔸 1 cuillère à café de sel
Poivre noir au goût
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
🔹 Pour la sauce :
🔸 500 g de sauce tomate (maison ou en conserve)
🔸 1 oignon, haché
🔸 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
🔸 1 cuillère à café de sucre (si la sauce est acide)
🔸 Basilic frais ou séché, au goût
🔹 Autres :
🔸 12 à 16 cannellonis (selon la taille)
🔸 100 g de mozzarella, coupée en dés (optionnel)
🔸 Parmesan pour le gratin
🥣 Instructions :
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