Délice gastronomique : boulettes de viande farcies à la mozzarella cuites au four
Bienvenue dans une aventure culinaire qui combine l’attrait classique des boulettes de viande avec l’attrait irrésistible du fromage mozzarella fondu. Notre recette de boulettes de viande farcies à la mozzarella cuites au four est un véritable régal pour tous, parfait pour les dîners de famille ou les occasions spéciales. Préparées avec du poulet, de la dinde ou du bœuf haché, ces boulettes de viande tendres sont infusées d’ail, d’herbes et de parmesan, puis farcies de mozzarella gluante pour une explosion de saveur supplémentaire. Cuites à la perfection et dorées et servies avec votre sauce pour pâtes préférée, ces boulettes de viande deviendront certainement un favori dans votre répertoire de recettes. Plongeons dans la cuisine et créons un plat qui ravira vos papilles !
Ingrédients :
1 livre de poulet haché, de dinde hachée ou de bœuf haché maigre
3 gousses d’ail, hachées
1 œuf cru, battu
1/2 tasse de parmesan râpé
1/3 tasse de chapelure nature, plus pour plus tard (ou de la chapelure sans gluten si nécessaire)
2 cuillères à café d’origan sec
1/2 cuillère à café de paprika doux
1 tasse de persil frais haché
Sel casher et poivre noir
20 petites boules de mozzarella (bocconcini)
Huile d’olive extra vierge
Sauce pour pâtes, maison ou 25 onces de sauce marinara du commerce
Instructions :
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