Ingrédients:
220 g de biscuits au beurre complet
150g de beurre
1 pincée de cannelle
POUR LE REMPLISSAGE
850 g de fromage double crème
250 g de yaourt nature
100g de sucre
6 feuilles de gélatine
½ citron
100g de crème
POUR LE COULÉE
2 à 3 cuillères à soupe de sucre
150 ml de jus rouge (par exemple jus de cassis)
150 ml d’eau
350 g de framboises
1 paquet de glaçage à gâteau rouge
préparation:
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