Une touche d’ambiance de café viennois pour votre maison ! Ce gâteau Bundt est merveilleusement aéré, moelleux et parfait pour toute pause-café. ✨
🍽️ Ingrédients (pour 12 portions) :
• 220 g de beurre (à température ambiante) 🧈
• 120 g de sucre glace 🍬
• 45 g de farine d’amidon (fécule de maïs) 🌾
• 1 paquet de sucre vanillé 🍭
• 1 pincée de sel 🧂
• Zeste de ½ citron bio 🍋
• 2 cuillères à soupe de jus d’orange 🍊 (au lieu du rhum)
• 5 jaunes d’œufs 🥚
• 220 g de farine 🌾
• 2 cuillères à café de levure chimique 🧁
• 125 ml de lait ou de crème 🥛
• 60 g de raisins secs (trempés dans du jus d’orange) 🍇
• 5 blancs d’œufs 🥚
• 100 g de sucre 🍬
• Matière grasse et farine pour le moule
• Sucre glace pour saupoudrer 🍬
🥄 Préparation :
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