Ingrédients :
Pour le gâteau :
2 tasses de fraises fraîches, équeutées et coupées en morceaux.
1 tasse de beurre non salé, ramolli
1 1/2 tasse de sucre cristallisé
4 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de lait entier
Pour la réduction de fraises :
1 tasse de fraises fraîches, équeutées et coupées en morceaux
1/4 de tasse de sucre cristallisé
Pour le glaçage :
8 oz de fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
4 tasses de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de réduction de fraises fraîches (sur le dessus)
Instructions :
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