Ingrédients :
Pour le filet de bœuf :
1 filet de bœuf (4 à 5 livres), paré
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais
Sel casher et poivre noir
2 tasses de bouillon de bœuf
1 tasse d’eau
Pour l’oignon français au jus :
4 cuillères à soupe de beurre
2 gros oignons jaunes, finement tranchés
1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais
2 gousses d’ail
hachées
1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 tasses de bouillon de bœuf
Sel casher et poivre noir
Instructions :
Pour les étapes de cuisson complètes, veuillez vous rendre à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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