Ingrédients:
2 livres de bœuf haché
3/4 tasse de chapelure assaisonnée
1/4 tasse de moutarde brune
1/4 tasse de ketchup
1 cuillère à café de base de bœuf en poudre ou de cubes de bouillon de bœuf émietté
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 demi-bâton entier (1/4 tasse) de beurre salé Land O’ Lakes
1 gros oignon entier, coupé en deux et tranché
2-1/2 tasses de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (en plus)
1 cuillère à soupe de ketchup (en plus)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs mélangée à un peu de bouillon de bœuf pour faire une pâte fine
1 cuillère à café de Kitchen Bouquet (facultatif)
1 livre de nouilles aux œufs, cuites al dente et égouttées
Persil frais haché.
préparation:
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