🍰 Gâteau Fromage Japonais Ultra Moelleux
🧀 Ingrédients :
250 g de fromage frais type Philadelphia
50 g de beurre doux
100 ml de lait
6 œufs (blancs et jaunes séparés)
60 g de farine
20 g de fécule de maïs (Maïzena)
120 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 pincée de sel
Sucre glace pour la finition (facultatif)
👨🍳 Préparation :
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