Carré de crème au caramel et noisettes
⭐ Ingrédients:
Pour la base biscuitée :
200 g de biscuits spéculoos ou sablés
80 g de beurre fondu
Pour la crème légère :
250 g de mascarpone
250 ml de crème liquide entière (bien froide)
3 c. à soupe de sucre glace
1 c. à café d’extrait de vanille
Pour le caramel :
100 g de sucre
50 g de beurre demi-sel
100 ml de crème liquide
Pour la décoration :
Noisettes entières grillées
Cacao en poudre non sucré
🧑🍳 Instructions
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