Ce chou et bœuf haché rôtis au four avec pommes de terre au parmesan est un plat copieux et savoureux, parfait pour un repas en famille. Le mariage chou-bœuf est rehaussé d’une délicieuse sauce tomate au yaourt, tandis que les pommes de terre au parmesan apportent une touche croquante et fromagère.
Temps de préparation
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes (pour le chou et le bœuf) + 30 minutes (pour les pommes de terre)
Temps total : 1 heure 15 minutes
Ingrédients
Pour le chou et le bœuf haché :
1 oignon haché
Sel au goût
Herbes italiennes au goût
Noix de muscade au goût
Poivre noir au goût
Paprika au goût
2 gousses d’ail hachées
1 jeune oignon haché
Aneth frais haché
5-6 cuillères à soupe de yaourt blanc
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 chou coupé comme indiqué dans la vidéo
500 g de bœuf haché
Pour les pommes de terre au parmesan :
3 pommes de terre coupées
Sel au goût
Poivre noir au goût
Paprika au goût
2 gousses d’ail hachées
4 cuillères à soupe d’huile végétale
60 g de parmesan râpé
Persil frais haché
Instructions
Préparez le chou et le bœuf haché :
Pour les ÉTAPES de cuisson complètes, veuillez vous rendre à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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