Ce copieux gratin de jambon et pommes de terre est un incontournable de ma cuisine, surtout lors des soirées fraîches du Midwest où l’on a envie d’un plat chaud et réconfortant. Ce plat puise ses origines dans l’association classique du jambon et des pommes de terre, un duo apprécié depuis des générations. Il est parfait pour un dîner en famille convivial ou lorsqu’il vous reste du jambon d’un repas de fêtes. Les couches crémeuses de pommes de terre gratinées et de jambon savoureux en font un plat qui plaira à tous. Facile à préparer à la mijoteuse, il est idéal pour les jours de semaine chargés.
Ce gratin se marie à merveille avec une simple salade verte ou des légumes vapeur pour équilibrer la richesse du plat. Un accompagnement de pain croustillant ou de petits pains est idéal pour absorber la sauce crémeuse. Pour une touche sucrée, pensez à le servir avec une compote de pommes ou une salade de fruits.
Casserole copieuse de jambon et de pommes de terre
Portions : 6 à 8 portions
Ingrédients
Beurre pour graisser
4 tasses de pommes de terre finement tranchées
1 oignon finement
tranché 1 1/2 tasse de jambon cuit en dés
1 tasse de cheddar râpé
1 boîte de crème de champignons
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de crème sure
1/4 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour la garniture
Instructions
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