Brochettes de steak grillées marocaines
Ingrédients :
Viande :
– 1 1/4 lb de steak de surlonge, coupé en cubes de 1 pouce
Produits :
– 2 poivrons moyens, coupés en morceaux de 1 pouce (choisissez la couleur que vous préférez)
– 1 petit oignon rouge, coupé en morceaux de 1 pouce
Condiments :
– 2 cuillères à soupe de sauce tamari ou soja
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Pâtisserie et épices :
– 1/4 cuillère à café de poivre noir
– 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
– 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien séché
Huiles et vinaigres :
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
Instructions :
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