Ingrédients :
1 gigot d’agneau avec os (environ 4 à 5 livres)
4 prunes fraîches, dénoyautées et coupées en dés
3 gousses d’ail, hachées
1/4 tasse de miel
1/4 tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de romarin frais, haché (ou 1 cuillère à café séché)
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de sel
Instructions :
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