🍗 Aiguillettes de Poulet Croustillantes & Salade Méditerranéenne
📝 Ingrédients :
Pour le poulet :
500 g d’aiguillettes de poulet
1 œuf
60 g de chapelure (panko ou classique)
40 g de parmesan râpé (facultatif)
1 c. à café d’origan séché
1/2 c. à café de paprika doux
Sel & poivre
Huile d’olive ou huile neutre pour cuisson
Pour la salade d’accompagnement :
1/2 concombre tranché
Tomates cerises (rouges et jaunes), coupées en deux
Olives noires kalamata
Quartiers de citron
Quelques brins de persil ou menthe fraîche
Filet d’huile d’olive & jus de citron pour l’assaisonnement
👨🍳 Préparation :
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