Barres de cheesecake à la crème brûlée 🍰
Ingrédients:
Pour la croûte :
1 1/4 tasse de chapelure de biscuits Graham finement écrasée (à partir d’environ 9 feuilles)
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
6 cuillères à soupe de beurre fondu (salé de préférence)
Pour la garniture du cheesecake :
3/4 tasse de sucre granulé
1 1/2 cuillère à soupe de farine tout usage
2 paquets (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
3 gros œufs
3 cuillères à soupe de crème épaisse
3 cuillères à soupe de crème sure
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
6 cuillères à soupe de sucre cristallisé
Garniture facultative :
Crème fouettée
Framboises fraîches
Menthe fraîche
Instructions:
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