Bœuf Stroganoff à la Façon d’Alain Ducasse 🥩🍄✨
Ingredients:
– 500g de filet de bœuf
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon émincé
– 200g de champignons de Paris
– 2 cuillères à soupe de farine
– 250ml de bouillon de viande
– 100ml de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– Sel et poivre au goût
– Persil frais pour la garniture
Instructions:
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