Boulettes croustillantes de courgettes et de feta sorties du four

🛒 Ingrédients :
2 grosses courgettes (environ 300-400 g, râpées)
150 g de feta (émietté)
1 œuf
50 g de chapelure (plus un peu pour rouler)
2 cuillères à soupe de persil frais (haché, facultatif)
1 à 2 gousses d’ail (finement hachées ou pressées)
Sel et poivre (au goût)
1 cuillère à café de poudre de paprika (facultatif)
Huile d’olive (pour arroser)
👩‍🍳 Préparation :
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