Cette cocotte copieuse allie les saveurs réconfortantes des pommes de terre, des saucisses et du fromage mozzarella, le tout cuit à la perfection avec une sauce crémeuse aux herbes. C’est un plat parfait pour les dîners de famille ou les réunions, offrant un mélange satisfaisant de textures et de saveurs. Avec une croûte dorée et une garniture au fromage gluant, ce plat deviendra certainement un favori dans votre foyer.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Temps total : 1 heure 25 minutes
Ingrédients :
Huile d’olive : pour la cuisson et le graissage
Sel : au goût
Poivre noir moulu : au goût
Herbes de Provence : au goût
Paprika doux : au goût
Pommes de terre : 5 de taille moyenne
Œufs : 4 gros
Mayonnaise : 1 cuillère à soupe
Oignon blanc : 1 moyen, haché
Ail : 2 gousses, émincées
Carotte : 1 grosse, râpée
Poivron rouge : 1 moyen, haché
Oignons verts : pour la garniture
Beurre : 60 grammes / 2,11 onces
Farine : 50 grammes / 1,76 onces
Lait : 400 millilitres / 13,52 onces liquides
Saucisses : 2, tranchées
Fromage mozzarella : 100 grammes / 3,52 onces, râpé
Instructions :Préparez les pommes de terre :
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