CASSEROLE DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE ET DE SAUCISSE FUMÉE

Ingrédients:

3 tasses de pommes de terre de l’Idaho pelées, bouillies et coupées en cubes une fois refroidies, environ 1 lb

4 cuillères à soupe de beurre

4 cuillères à soupe de farine

2 tasses de lait

1/2 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre

1/2 livre de fromage Velveeta coupé en dés

1/2 tasse de cheddar fort râpé

1 lb de saucisse fumée sans peau

1/8 cuillère à café de paprika

Instructions:

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